12:18, 17 августа 2018
«Ресторан это бизнес. Мы там зарабатываем деньги. Вторая часть- это работа с душой, искусство. И нам это удается. Получаем огромное удовольствие, потому что работаем с местными поставщиками. Это творчество»,-Евгений Попов, шеф-повар ресторана «Гастропорт»
Что такое уральская кухня? Где в Перми можно отведать особенные блюда? О ресторанном бизнесе и его разнообразии поговорим в «Утреннем развороте» с шеф-поваром ресторана «Гастропорт» Евгением Поповым.
Ведущие: Анастасия Петрова и Ярослав Богдановский