В список «добросовестных молочников» не попал ни один производитель из Прикамья
В понедельник, 20 июня, Россельхознадзор РФ опубликовал на своем сайте сообщение, в котором рассказал о способах фальсификации молочной продукции в России.
По данным ведомства, в последнее время для снижения себестоимости продуктов, производители стали часто добавлять в них не только растительные жиры, такие как пальмовое масло, но и крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоту и гипс.
Как сообщает «Российская газета», данных о компаниях-нарушителях в ведомстве предоставить не могут. Однако на сайте Россельхознадзора работает ссылка на страницу, где представлен список проверенных предприятий, которых ни разу не уличили в производстве фальсификата или нашли лишь «сравнительно безобидные нарушения требований по безопасности». Пока всего в списке 38 предприятий, среди которых нет ни одного из Пермского края. Можно предположить, что местные производители не проходили проверку вовсе, либо подверглись ей, но Россельхознадзор по какой-то причине не внес их в список «добросовестных молочников».
Отметим, после громкого заявления Россельхознадзора, национальный союз производителей молока «Союзмолоко» пожаловался на ведомство министру сельского хозяйства Александру Ткачеву. Глава союза, объединяющего 70% российского рынка молока и молочных продуктов, заявил, что данные Россельхознадзора не доказаны и противоречат здравому смыслу. Также, по мнению объединения производителей молока, «непрофессиональные и бездоказательные заявления» в адрес компаний порочат их репутацию и приводят к снижению уровня потребления качественных российских товаров.