09:30, 10 сентября 2020
Сыровары из Пермского края получили премию на конкурсе «Лучший сыр России – 2020»
Сыр «Джугас», производимый в Соликамске были признан лучшим в категории "выдержанные сыры" — так решили эксперты всероссийского конкурса, состоявшегося в подмосковной Истре.
Соликаские сыроделы заняли первое месо в категории "выдержанные сыры" и условное второе место в общем зачете, а лучшим сыром России был признан сорт «Гранд Премьер», производимый в Калужской области - сообщает издание «Новый компаньон».
В конкурсе приняли участие 80 экспертов по сырам из России, Франции, Швейцарии и Бельгии. Победителей выбирали среди 712 участников 170 сыроварен страны.