Пищевая аллергия.

Сегодня продолжим разговор об аллергии. Поговорим об аллергии пищевой. Чаще всего она встречается у детей в первые годы жизни. Может уменьшаться с возрастом, может вообще исчезнуть с годами. Проявляется пищевая аллергия частыми высыпаниями после приема некоторых продуктов и может вызывать зуд, похожий на чесотку. Чаще всего у малышей до года эффект “красных щек” может быть проявлением именно пищевой аллергии.

Пищевых аллергенов на самом деле великое множество, и выяснить конкретные продукты можно, только сдав кровь. Самыми аллергенными продуктами считаются цитрусовые, клубника, яйца, соя, пшеница, помидоры, шоколад, мед, орехи, рыба и как ни странно молоко! Помните фразу из детского мультфильма:”Пейте дети молоко! Будете здоровы!”? На самом деле людям склонным к аллергии этот продукт противопоказан. Современные врачи не рекомендуют пить молоко и детям до 3х лет.

Особенно аккуратно к продуктам в целом и к молоку, в частности, нужно относиться беременным женщинам, считает врач аллерголог-иммунолог Марина Репецкая.

- Женщина, склонная к аллергии, может не знать, что она склонна к аллергии. И сенсибилизировать своего будущего ребенка внутриутробно к этим белкам коровьего молока. И ребенок уже рождается, готовый ответить аллергической реакцией на первое введение молочной смеси, которая в основном готовится на основе белка коровьего молока.

Необходимо быть внимательными к составу продуктов: яйца, например, используются не только в приготовлении еды, но и при производстве различных вакцин. Чтобы не оставить ребенка без животных белков, заменить яйца можно мясом или кашами.

Напоследок – о продуктах с низкой степенью аллергенностьи. Это кабачок, цветная капуста, зеленое яблоко, слива, груша, рисовая каша, поросенок и индейка.