Пермский Роспотребнадзор проверил поставщиков продуктов в дошкольные и образовательные учреждения

 Специалисты Роспотребнадзора по Пермскому краю проверили поставщиков, занимающихся организацией питания в дошкольных и образовательных учреждениях.

- Исследовано 695 проб продовольственного сырья и готовой пищи по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям. Не соответствовали  нормативам три пробы готовых блюд, - пояснили в ведомстве. - За нарушения требований санитарного законодательства составлено 79 протоколов об административном правонарушении, вынесены постановления о назначении штрафов на общую сумму 1 миллион 54 тысячи рублей.

Также в отношении пяти поставщиков пищевой продукции составлено семь протоколов об административном правонарушении. По рассмотренным делам наложены штрафы  на 49 тысяч рублей.

- Анализ качества питания показал, что в образовательных организациях не выявлены нарушения в ассортименте поставляемых продуктов, несоответствие фактического меню примерному не зафиксировано, случаи необоснованной замены блюд и снижения качества продуктов не обнаружили, - добавили в краевом Роспотребнадзоре.