57% проверенных пермских мясопроизводственных предприятий нарушают закон
Проверки были проведены в отношении 487 организаций, изъято почти 2 тонны мяса.
Роспотребнадзор по Пермскому краю подвел итоги девяти месяцев работы по надзору за соблюдением законодательства в отношении предприятий, занятых производством, переработкой, реализацией мяса и мясной продукции.
С начала года ведомством было проверено 487 из 5700 мясопроизводителей, функционирующих в крае.
На сайте Роспотребнадзора приведены следующие данные.
«Нарушения законодательства, регулирующего оборот мясной продукции, установлены в 278 объектах, или 57% из числа обследованных организаций.
В ходе проверок предприятий были отмечены следующие основные нарушения:
- отсутствие на момент проверки документов, подтверждающих безопасность и соответствие продукции;
- допуск до работы работников, не прошедших медицинский осмотр, гигиеническую подготовку и аттестацию».
Сообщается, что с января 2019 года на пробы показателей безопасности ведомством были изъяты 1924 образца мясной продукции. 84 из них не соответствуют требованиям закона.
Суммарно в результате проверок изъято 1984 килограмма мяса, не соответствующего требованиям.
Совокупно за нарушение норм на недобросовестных пермских производителей наложено 262 штрафа на общую сумму 2 793 000 рублей.
Также ведомство напоминает потребителям о правилах, которые необходимо соблюдать для предотвращения нежелательных последствий употребления некачественной продукции.
«В целях профилактики заболеваний, передающихся через мясо, специалисты Управления не рекомендуют приобретать мясо и мясные продукты у частных лиц, торгующих в неустановленных местах, а также без документов, подтверждающих качество и безопасность, — пишет Роспотребнадзор. — Воздержитесь от покупки продуктов животноводства неприглядного внешнего вида и сомнительного качества».