На Сабантуе в Прикамье поставят рекорд России по приготовлению тысяч порций азу

Участниками кулинарного шоу станут именитые повара из России и Сербии. Для гостей праздника выступят ВИА «Волга-Волга» и победительница шоу «Голос» Дина Гарипова.

_{Фото: правительство ПК}

С 14 по 16 июня в селе Бардымском округе Пермского края пройдет XIV Всероссийский сельский Сабантуй. Так совпало, что это грандиозное мероприятие состоится в год столетия Бардымского муниципального округа и 240-летия первого письменного упоминания о праздновании Сабантуя на Пермской земле (первое упоминание 1784 год).  

14 июня в программе Сабантуя запланирован Концерт мастеров искусств Республики Татарстан и Концерт ВИА «Волга - Волга». 15 июня станет центральной датой проведения Сабантуя. В этот день законным браком по национальным традициям сочетаются татарская, башкирская и русская пары. Также на праздничной площадке откроется ярмарка, где свою продукцию представят более ста участников-производителей из Пермского края и других регионов России. В ассортименте халяльная и пермская продукция, товары народных художественных промыслов и ремесленного дела.

Планируем поставить рекорд России по приготовлению самого большого блюда — азу по-татарски на три тысячи порций, приготовим его на пермской Царь-сковороде, — написал губернатор Дмитрий Махонин в своем telegram-канале.

В этом кулинарном шоу примут участие: президент Ассоциации Пиццайоло России Аркадий Грицевский, бренд шеф ассоциации поваров Сербии Милан Умичевич, бренд шеф Национальной ассоциации кулинаров, президент ассоциации кулинаров Оренбуржья Ильнур Муртазин, неоднократный призер Всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда им. В.Б. Беляева», победитель шоу Константина Ивлева «Молодые ножи» 2024 Григорий Хорошавцев, шеф-повар пермского ресторана Seven Сергей Юрин, а также представители Пермской ассоциации кулинаров.

Известные кулинары также будут готовить баранов на мангале, традиционный татарский десерт кош-теле и чай в самоваре объемом 555 литров.

На сцене Сабантуя выступит победительница шоу «Голос» Дина Гарипова, ВИА «Волга-Волга» и народные коллективы.

Организаторы мероприятия: правительство Пермского края, администрация губернатора Пермского края, правительство Республики Татарстан, министерство культуры Республики Татарстан, Всемирный конгресс татар, Национально-культурная автономия татар Пермского края, администрация Бардымского округа.